Training ISO 22000

[:id]

Training ISO 22000:2005

  • Jakarta, 13-14 November 2018
  • Bandung, 22-23 November 2018

Pendahuluan

HACCP / ISO 22000:2005  adalah  Standar Internasional yang menggabungkan dan melengkapi elemen utama Sistem Manajemen Mutu ISO 9001 dan HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) dalam hal penyediaan suatu kerangka kerja yang efektif untuk pengembangan, penerapan, dan peningkatan berkelanjutan dari Sistem Manajemen Keamanan Pangan (SMKP). Sistem ini dikembangkan dari ‘Failure Mode and Effect Analysis’, suatu sistem yang mencari akar permasalahan dengan mengacu pada produk, komponen pendukung dan langkah-langkah pada proses manufaktur. HACCP / ISO 22000:2005 bisa diterapkan pada berbagai operasi, baik yang sederhana maupun kompleks dan tidak hanya untuk manufaktur yang besar. Sistem ini dimanfaatkan untuk memastikan keselamatan makanan pada tiap tahap rantai makanan. Perkembangan Industri pangan dewasa ini meningkat dengan sangat pesat. Seiring dengan perkembangan industri pangan yang terus meningkat maka banyak ditemui masalah yang berkaitan dengan “food borne illness” atau penyakit yang disebabkan karena makanan. Selain itu kebutuhan dunia industri pada umumnya dan industri makanan pada khususnya adalah bagaimana meningkatkan profit margin dan efisiensi organisasi sehingga dapat meningkatkan kepuasan pelanggan. Permasalahan tersebut dapat diantisipasi dengan melakukan metode Risk analysis atau analisis resiko terhadap bahaya yang disebabkan oleh makanan dalam proses penyediaannya dan sekaligus dibutuhkan  suatu sistem manajemen  mutu yang dapat pengendalian dan perbaikan yang berkesinambungan.

Tujuan Pelatihan ISO 22000:2005

  1. Memberikan pengetahuan dan pemahaman terhadap Sistem Manajemen Keamanan Pangan ISO 22000:2005.
  2. Menjelaskan Keuntungan dan manfaat penerapan ISO 22000:2005.
  3. Menjelaskan persyaratan ISO 22000:2005.
  4. Menjelaskan penerapan ISO 22000:2005 dalam industri pangan.
  5. Memberikan gambaran pelaksanaan audit ISO 22000:2005.

 

Manfaat Pelatihan ISO 22000:2005

  • Mengenal standar Internasional Sistem Manajemen Keamanan Pangan ISO 22000:2005.
  • Mengetahui manfaat dan cara penerapan ISO 22000:2005.
  • Mampu membuat dokumen HACCP  (Hazard Analysis Critical Control Point).

 

Materi Pelatihan ISO 22000:2005

  • Pengantar Manajemen Keselamatan Makanan (Sejarah dan Ruang Lingkup)
  • Pengenalan Sistem Manajemen Mutu ISO 9001:2008
  • Interpretasi persyaratan Sistem Manajemen Keselamatan Pangan ISO 22000:2005.
  • Merancang Bisnis Proses.
  • Dokumentasi Food Safety Management System ISO 22000.
  • Persyaratan terkait dengan produk pangan.
  • Proses Sertifikasi HACCP / Food Safety Management System ISO 22000:2005

 

Target Peserta

  • Pimpinan perusahaan / top manajemen.
  • Manajer dan supervisor.
  • Management Representative / Wakil Manajemen.
  • Document Control.
  • Tim ISO.
  • HRD / bagian pelatihan.

 

Durasi Pelatihan

2 hari (2 x 7 jam efektif)

Fasilitas Pelatihan

  • Sertifikat
  • Modul (Hard/Soft Copy)
  • Training Kit
  • Jacket
  • Foto Bersama Seluruh Peserta, dilaksanakan di hotel berbintang
  • Tempat pelatihan yang nyaman (lunch and coffee break).

 

Investasi

Rp. 4.500.000 / peserta

Discount:

  • Potongan Rp. 250.000,- untuk pembayaran 1 minggu sebelum pelatihan dilaksanakan
  • Gratis peserta ke 3, untuk pendaftaran minimal 2 peserta dari satu perusahaan yang sama

 

Pendaftaran Hubungi Marketing Kami:

0898-9110-933 (Ahmad)
Jasa Pelatihan Dan Konsultasi
Email: daftar@training-consulting.co.id
Website: www.training-consulting.co.id

Jasa Sertifikasi Dan Perizinan
Email: layanan@infojasa.co.id
Website: www.infojasa.co.id

Jadwal Training

2018

  • Jakarta, 30-31 Oktober 2018
  • Jakarta, 5-6 November 2018
  • Jakarta, 13-14 November 2018
  • Bandung, 22-23 November 2018
  • Bandung, 3-4 Desember 2018
  • Bandung, 20-21 Desember 2018

2019

  • Bandung, 14-15 Januari 2019
  • Jakarta, 29-30 Januari 2019
  • Yogyakarta, 12-13 Februari 2019
  • Bogor, 25-26 Februari 2019
  • Jakarta, 7-8 Maret 2019
  • Bandung, 18-19 Maret 2019
  • Bogor, 9-10 April 2019
  • Yogyakarta, 25-26 April 2019
  • Jakarta, 18-19 Juni 2019

 

 

Pendaftaran Training ISO 22000:2005

Marketing Office:
Telp. 021-783-5760
Fax.  021-7783-5761
Mobile / Whatsapp / BBM:

0898-9110-933 (Ahmad)

[:]

Leave a Reply